QUALITÀ E CERTIFICAZIONI
La sicurezza alimentare è un concetto sempre più permeante e richiesto dalla Grande Distribuzione Organizzata ai propri fornitori, al fine di avere certezza del pieno rispetto degli standard igienico-qualitativi, anche al fine di scongiurare il rischio di immettere sul mercato prodotti non conformi, con un inevitabile grave danno all’immagine aziendale e forte ripercussione negativa.
La GDO richiede pertanto uno sforzo ai propri fornitori, produttori e trasportatori, coinvolgendoli direttamente in un processo di certificazione volto a verificare anche l’implementazione di corrette procedure e processi finalizzati a prevenire i rischi ed a gestire eventuali criticità.
Il nostro studio è in grado di offrirvi un servizio di assistenza nelle certificazioni agroalimentari, che spaziano dai sistemi di gestione per la qualità, l’ambiente, alle certificazioni di prodotto e alla sicurezza alimentare, come ad esempio:
- Sistemi gestione qualità (ISO 9001- 22000);
- Standard GLOBAL G.A.P.: certificazione di prodotti agricoli con lo standard di Buona Pratica agricola;
- Standard BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard);
- Assistenza, qualità e protocolli per la Grande Distribuzione Organizzata (GDO);
- Certificazioni di prodotto;
- Sistemi integrati qualità-sicurezza-ambiente;
- Formazione dei lavoratori ed aggiornamento continuo;
- Studi di fattibilità;
